เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา คุณศราวุธ วงศ์สุรไกร ประธาน บริษัทโรงเส้นหมี่ชอเฮง จำกัด คุณไกรสินธุ์ วงศ์สุรไกร รองประธาน-ผู้บรรยายพิเศษ คุณนันทวรรณ โชติวิจิตร วงศ์สุรไกร ฝ่ายสื่อสารองค์กรฯ และคุณบุญจีรา วงศ์สุรไกร ฝ่ายคุณภาพมาตรฐานสากล ให้การต้อนรับ พลอากาศตรีหญิงกรนันท์ รุ่งสว่าง ภริยาองคมนตรี พลอากาศเอกจอม รุ่งสว่าง อดีตนายกสมาคมแม่บ้านทหารอากาศ โดย ดร.สุวรรณา วงศ์สุรไกร นายกสหสมาคมศิษย์เซนต์ปอล เดอ ชาร์ตร นำคณะกรรมการฯ คณะครูเกษียณ-เยาวชน ชุมชนและจิตอาสา จำนวน 150 คน ร่วมฝึกอาชีพโครงการอนุรักษ์ขนมไทย…ภูมิใจที่ได้ทำ ณ โรงเส้นหมี่ชอเฮง สามพราน จ.นครปฐม

โดยมี เซอร์แคลร์ สมเนตร อธิการิณีโรงเรียนซางตาครู้สคอนแวนท์ บาทหลวงนุพันธุ์ ทัศมาลี ดร.มัทนา สานติวัตร (อธิการบดีเกียรติคุณและอุปนายกสภามหาวิทยาลัยกรุงเทพ) ที่ปรึกษาสหสมาคมฯ คุณเบญจมาศ รุจิรวงศ์ นายกสมาคมสตรีไทยแห่งประเทศไทยในพระบรมราชินูปถัมภ์ คุณยุพดี สัตตะรุจาวงษ์ (MasterChef Thailand) และครูแหม่ม-วิสิณี ร้านขนมฝรั่งกุฏีจีน 256ปี ร่วมบรรยายแบ่งปันประสบการณ์สืบสานต่อยอด สร้างรายได้แก่ครอบครัว ให้อาชีพขนมไทยคงอยู่คู่ชาติบ้านเมือง มีความยั่งยืนด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทยสืบไป