เมืองเยว่หยาง มณฑลหูหนาน กำลังเดินหน้าโครงการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของเมือง ด้วยการตั้ง "สถาบันวิจัยบาร์บีคิวเยว่หยาง" (Yueyang Barbecue Research Institute) ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเปิดเยว่หยาง (Yueyang Open University) และสมาคมบาร์บีคิวเมืองเยว่หยาง เปิดหลักสูตรอาชีวศึกษา เพื่อฝึกอบรมเชฟรุ่นใหม่และพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารท้องถิ่นให้เติบโตในระดับประเทศ สำนักข่าว Global Times รายงานว่า...