สวัสดีค่ะ ตอนนี้ดิฉันอยู่ที่สถานที่รับซื้อธัญพืชของบริษัทเหลียนซินซีเหม่ย อำเภอเหอฉวี่ ชาวนาผู้ปลูกข้าวฟ่าง ซึ่งอุดมด้วยซีลีเนียม มีผลการเก็บเกี่ยวที่น่าพอใจจากการทำงานหนักตลอดทั้งปี และยังเป็นสิ่งบ่งชี้ให้เห็นความเจริญรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมข้าวฟ่างที่อุดมด้วยซีลีเนียมในท้องถิ่นอีกด้วย หลังจากพนักงานตรวจวัดความชื้นแล้ว ข้าวฟ่างที่ชาวนาส่งมาก็จะถูกขนส่งไปยังโรงสี หลังจากสีข้าวแล้วก็จะมี การฝัดข้าวด้วยหมอกน้ำ เพื่อคัดเปลือก ฝุ่นและสิ่งเจือปนออก นำมาฝัดอีกครั้ง แล้วแยกบรรจุตามสายพันธุ์ ก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สวยงามหลากหลายวางขายในท้องตลาด สามารถนำไปปรุงรับประทานโดยไม่ต้องล้างอีกแล้ว นอกจาก ข้าวฟ่างแล้ว ในเหอฉวี่...

เป็นที่ทราบกันดีว่า ตรุษจีนเป็นเทศกาลดั้งเดิมที่สำคัญที่สุดของจีน ในอำเภอเหอฉวี่ มณฑลซานซี เทศกาลหยวนเซียว หรือ เทศกาลโคมไฟ ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของช่วงตรุษจีน จะจัดงานเฉลิมฉลองที่หลากหลายที่สุด วันนี้ดิฉันจะพาเพื่อนๆ ไปสัมผัสกับบรรยากาศอันคึกคักที่เหอฉวี่กันค่ะ นี่คือ เอ้อเหรินไถ งิ้วท้องถิ่นเฉพาะของเหอฉวี่ มณฑลซานซี เสน่ห์ของเออร์เหรินไถ คือ ไม่เน้นเครื่องแต่งกายและเวทีแสดงที่ใหญ่โตหรูหรา เพราะที่แสดงออกมานั้นเป็นเรื่องการใช้ชีวิตและความสุขความทุกข์ของชาวบ้านธรรมดา และนักแสดงแสดงออกมาอย่างมีชีวิตชีวาและตลกขบขัน...