บริษัท ไซมิส แอสเสท จำกัด (มหาชน) หรือ SA เดินหน้าขยายอาณาจักรธุรกิจ Hospitality อย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมทั้งโรงแรมแนว Wellness และธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) เพื่อต่อยอดการสร้างรายได้ประจำ (Recurring Income) และเสริมความแข็งแกร่งของโครงสร้างรายได้ในระยะยาว
ในปี 2025 กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของ SA เติบโตอย่างแข็งแกร่ง สามารถสร้างรายได้รวมตลอดปี เพิ่มขึ้นกว่า 5% จากปีก่อน ปัจจุบัน SA มีร้านอาหารและเครื่องดื่มในเครือรวม 7 ร้าน อาทิ ร้านอาหารมารีกีมาร์, ร้านอาหารรสเมรี และร้านกาแฟคาเฟโอโลจี้ โดยหนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือการเปิดตัวร้านอาหารจีน The Moon Hong Kong Cuisine ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีและมีฐานลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ก้าวเข้าสู่ปี 2026 SA ยกระดับความแข็งแกร่งด้าน Culinary อย่างจริงจัง ด้วยทีมผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้า นำโดย คุณอายุษกร อารยางกูร (เชฟแวน) Group F&B Director บริษัท ไซมิส เทสท์ จำกัด ผู้ผ่านการอบรมจาก Le Cordon Bleu (Pâtisserie Certificate) และหนึ่งในผู้บุกเบิกร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Casual ในไทยยุคแรก ๆ ร่วมด้วย เชฟฐานิศร สิงห์ชินสุข ผู้สำเร็จหลักสูตร Diplôme de Cuisine จาก Le Cordon Bleu พร้อมประสบการณ์ในแวดวงอาหารระดับมืออาชีพ เพื่อร่วมกันยกระดับมาตรฐานและสร้างเอกลักษณ์ของเมนูในเครือ SA
ล่าสุด SA เปิดตัวร้านอาหารอิตาเลียน “PESTO – Modern Handcrafted Osteria” สาขาใหม่อย่างเป็นทางการ ณ ชั้น 1 โครงการ Siamese Exclusive Sukhumvit 31 หลังจากสาขาแรกที่ Ramada by Wyndham Sukhumvit 87 ประสบความสำเร็จและได้รับกระแสตอบรับที่ดีอย่างต่อเนื่อง
PESTO โดดเด่นด้วยแนวคิด Pasta Lab และ Sourdough Lab ผลิตสดใหม่ทุกวัน ใช้สูตรและวัตถุดิบต้นตำรับจากแคว้น ลิกูเรีย และ ทัสคานี ผสานการรังสรรค์ในมุมมองร่วมสมัย ถ่ายทอดอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ยังคงจิตวิญญาณแบบ Osteria ภายใต้บรรยากาศอบอุ่นสไตล์ Sunday Nonna เสมือนอาหารโฮมเมด ให้ความสำคัญทั้งคุณภาพ รสชาติ และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้าถึงได้ในทุกวัน
ทั้งนี้ SA คาดว่าปี 2026 กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจะยังคงมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากความสำเร็จของร้านอาหารในเครือ การขยายสาขาในทำเลศักยภาพ และการเพิ่มความหลากหลายของแบรนด์ภายใต้พอร์ต Hospitality พร้อมเดินหน้าพัฒนาและต่อยอดธุรกิจอย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อเพิ่มสัดส่วนรายได้ประจำ และสร้างความมั่นคงทางการเงินอย่างยั่งยืนในระยะยาว
