China Media Group (CMG) สื่อหลักของจีน รายงานภาวะโภชนาการและสุขภาพของเด็กนักเรียนจีน ดีขึ้นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ความท้าทายบางอย่าง เช่น น้ำหนักเกินและโรคอ้วน ยังคงมีอยู่
ศาสตราจารย์หม่า กวนเฉิง แห่งคณะสาธารณสุข มหาวิทยาลัยปักกิ่ง (Peking University) กล่าวว่า เกือบ 20% ของเด็กนักเรียนจีน มีน้ำหนักเกินหรือมีภาวะเป็นโรคอ้วน โดยอ้างอิงข้อมูลรายงานล่าสุด
โดยเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2565 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันโภชนาการเด็กวัยเรียนของจีน ทางการจีนได้เผยแพร่แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับเด็กวัยเรียนควบคู่ไปกับหลักเกณฑ์ด้านอาหารจีนแห่งชาติฉบับปรับปรุง ซึ่งให้คำแนะนำด้านอาหารสำหรับเด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 17 ปี
เอกสารนี้มีหัวข้อใหม่เกี่ยวกับการส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการและการพัฒนาพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพ โดยระบุหลักการสำคัญ 5 ประการของโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียนดังนี้
- เลือกอาหารและปรับปรุงความรู้ด้านโภชนาการสำหรับนักเรียนจีน
- รับประทานอาหารเช้าที่ดี เลือกของว่างที่เหมาะสม และพัฒนาพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพ
- ดื่มนมและน้ำเพียงพอทุกวัน ไม่มีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์
- จัดกิจกรรมกลางแจ้งมากขึ้นด้วยการออกกำลังกายระดับปานกลางถึงสูงมากกว่า 60 นาทีทุกวัน ลดเวลาการอยู่กับหน้าจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ รวมทั้งโทรศัพท์มือถือ
- ติดตามพัฒนาการทางร่างกายของเด็กอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาน้ำหนักให้เพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม
